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锦利国际网站 一月份常吃这种食物,健健康康过一年

时间:2020-01-11 13:07:20    热度:4003

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锦利国际网站,大寒已至,新的一年即将到来,有这样一种食物,也可说是水果,一月份非常推崇大家食用,那就是桂圆。

桂圆又称龙眼、益智、亚荔枝等,原产于我国南部,至今已有2000多年的栽培历史。

桂圆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素b1、维生素b2、尼克酸、维生素c、钙、铁、钾等成分。

桂圆一直被视为滋补、益智的珍品。中医认为,桂圆味甘,性温,具有补心脾、益气血、安心神的功效,适用于病后体虚、气血不足、神疲食少、血虚萎黄、心悸怔忡、失眠健忘、月经不调等症。

桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量,是高脂血症、冠心病患者的良好保健果品。桂圆肉对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

对于心血不足引起的心悸,可用桂圆肉泡茶常饮。失眠多梦、健忘的人可以用桂圆肉泡酒饮用。贫血体虚的人可以用桂圆、大枣煮汤喝。

桂圆性温,儿童和青少年不可大量食用,否则容易引起上火,出现口臭、牙龈出血、便秘等。患有阴虚内热或上火发炎、便秘等症者不宜食用;湿阻中满及胃有痰饮者不宜食用。经常出现皮肤疖肿的人,也不要食用桂圆。

两种健康桂圆佳肴推荐给大家:

1、桂圆山药粥

原料:鲜山药100克,桂圆肉、荔枝肉各10克,五味子5克,大米100克,白糖30克。

做法:鲜山药刮洗干净,切成薄片。大米淘洗干净,与桂圆肉、荔枝肉、五味子、山药片一同放入锅中,加适量清水,慢火煎煮,待山药烂熟时,放入白糖搅匀即可。

特色:这款粥具有补益心脾、养血安神的功效,是产后体虚、虚劳羸瘦、神经衰弱、失眠健忘、心悸怔忡、遗精、带下者的良好保健品。但阴虚有火或素体阳盛的人不宜食用。

2、莲子桂圆汤

原料:桂圆、莲子、百合各50克,冰糖适量。

做法:百合洗净,用温水泡软。去心的莲子用开水泡软。桂圆去壳。以上三味一同放入锅中,加适量水,大火烧开后,改用小火煮至莲子粒熟后加入冰糖煮化即可。

特色:这款汤具有养心安神、补气润肺、健脑益智的功效,对于失眠多梦、心悸健忘者有很好的调理作用。但内有痰火、湿滞停饮及便秘者忌食。

简简单单汤与粥,健健康康过一年,平平淡淡才是真。

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